Catering · Costa del Sol

Tus sabores salú, ahora en tu evento.

Catering desde nuestra cocina sobre El Zoco: canapés, parrilla, vino y el mismo equipo de la terraza.

De la terraza a tu espacio

Cocina de restaurante, lista para la fiesta.

Llevamos la experiencia salú — canapés, parrilla, vinos y servicio — hasta tu espacio en la Costa del Sol.

El mismo fuego, la misma bodega, el mismo equipo. Tú recibes. Nosotros cocinamos, montamos y nos quedamos hasta la última copa.

Catering spread with olives, oil and canapes
Guest holding a grilled corn canape

Formatos

La mesa justa para la ocasión.

Cocktail catering — sliders and finger food

Cóctel

Canapés elegantes con carta de vinos — recepciones, presentaciones, inauguraciones.

Buffet catering — grill spread with olive branches

Buffet

Mesa abundante de platos calientes y fríos para bodas, cumpleaños y empresas.

Coffee break — vegetable crudités

Pausa café

Bocados ligeros, pastelería y café para conferencias, seminarios y reuniones.

Swedish table — sharing boards and canapes

Mesa sueca

Mesa relajada: platos calientes, ensaladas y postres, en autoservicio.

salú chef finishing a catering tray

Qué incluye

Catering de servicio completo.

Del menú a la última limpieza — el mismo equipo de la terraza en Calahonda.

01

Diseño de menú

Menú a medida de nuestro chef, según el evento y los invitados.

02

Entrega

Los platos viajan en cajas profesionales hasta tu espacio.

03

Equipo

Chefs, sommelier y camareros del equipo de salú.

04

Mobiliario

Mesas altas, mantelería y textiles para vestir el espacio.

05

Montaje

Línea de buffet, estaciones de canapés y mesas altas, montadas.

Soluciones listas

Sets de canapés y finger food.

Cada caja es para 5–8 invitados. Combínalas para un menú completo — o pedimos uno a medida.

Mediterranean Classic

Set 01 · Signature

Clásico Mediterráneo

Clásico Mediterráneo

Croquetas de jamón ibérico · Tartaletas de tartar de atún · Brochetas de gambas al pil-pil · Bocados de carpaccio

€85 / caja · 5–8 pax Pedir
Cheese & Wine

Set 02 · Wine pairing

Queso y Vino

Queso y Vino

Camembert a la parrilla · Manchego, Cheddar y Brie · Fruta de temporada, frutos secos y miel · Crackers

€75 / caja · 5–8 pax Pedir
Meat Lover's Bites

Set 03 · Premium

Bocados de Carne

Bocados de Carne

Bruschetta de tataki wagyu · Mini sliders de entrecot · Brochetas de presa ibérica · Carpaccio con trufa

€110 / caja · 5–8 pax Pedir
Vegan Garden

Set 04 · Plant-based

Jardín Vegano

Jardín Vegano

Brochetas de verduras · Bruschetta de tomate · Maíz a la parrilla · Pimientos de Padrón

€65 / caja · 5–8 pax Pedir
Sweet Moments

Set 05 · Dessert

Momentos Dulces

Momentos Dulces

Mini cheesecakes de Manchego · Mousse de pistacho · Mini pavlova · Coulant de chocolate

€70 / caja · 5–8 pax Pedir
Ocean Bites

Set 06 · Seafood

Del Mar

Del Mar

Mejillones al gorgonzola · Ceviche de gamba · Bocados de pulpo · Tartar de atún

€95 / caja · 5–8 pax Pedir
Guest with grilled corn canape
Chef finishing a catering tray
Seafood canapes on a wooden board
Wine and Aperol station
Salmon skewers being seasoned
Fruit and cheese for a celebration
Finger food for a cocktail reception
Mediterranean plates from the salú kitchen

Ocasiones

Cuéntanos la ocasión. Nosotros el menú.

CumpleañosBodaEmpresaExposiciónCata de vinosCongresoCena privadaDespedida

¿Empezamos?

Cocinamos para tus invitados.

Escríbenos fecha, número de invitados y el tono de la noche — te mandamos menú y presupuesto.

El Zoco · C. de Los Adarves, 1 · Entrada principal · 2ª planta · Terraza
+34 635 016 238