Кейтеринг · Коста-дель-Соль

Любимые вкусы salú — теперь на вашем празднике.

Выездной кейтеринг с нашей кухни над El Zoco: канапе, гриль, вино и та же команда, что работает на террасе.

С террасы — на вашу площадку

Ресторанная кухня, собранная для праздника.

Мы привозим salú целиком: канапе, мясо на гриле, хорошие вина и профессиональный сервис — прямо на вашу площадку на Коста-дель-Соль.

Тот же огонь, та же винотека, та же команда. Вы принимаете гостей. Мы готовим, сервируем и остаёмся до последнего бокала.

Catering spread with olives, oil and canapes
Guest holding a grilled corn canape

Форматы мероприятий

Правильный стол под повод.

Cocktail catering — sliders and finger food

Коктейль

Канапе и собранная винная карта — приёмы, запуски, открытия.

Buffet catering — grill spread with olive branches

Шведский стол

Горячее и холодное для свадеб, дней рождения и корпоративов.

Coffee break — vegetable crudités

Кофе-брейк

Закуски, выпечка и кофе для конференций, семинаров и встреч.

Swedish table — sharing boards and canapes

Шведский стол

Спокойный формат: горячее, салаты и десерты, гости берут сами.

salú chef finishing a catering tray

Что входит

Кейтеринг под ключ от salú.

От меню до финальной уборки — та же команда, что держит террасу в Калаонде.

01

Составление меню

Меню от шефа под ваше событие и гостей.

02

Доставка

Блюда едут к вам в профессиональной таре.

03

Персонал

Повара, сомелье и официанты из команды salú.

04

Мебель и текстиль

Коктейльные столики, скатерти и текстиль для зала.

05

Сервировка

Линия шведского стола, станции канапе и коктейльные столики.

Готовые решения

Сеты канапе и закусок.

Каждый сет рассчитан на 5–8 гостей. Соберите из них полное меню — или попросите составить его с нуля.

Mediterranean Classic

Set 01 · Signature

Средиземноморская классика

Clásico Mediterráneo

Крокеты с иберийским хамоном · тарталетки с тартаром из тунца · шпажки с чесночными креветками · карпаччо

€85 / box · 5–8 pax Заказать
Cheese & Wine

Set 02 · Wine pairing

Сыр и вино

Queso y Vino

Камамбер на гриле · Манчего, чеддер и бри · сезонные фрукты, орехи и мёд · крекеры

€75 / box · 5–8 pax Заказать
Meat Lover's Bites

Set 03 · Premium

Мясные канапе

Bocados de Carne

Брускетта с татаки вагю · мини-слайдеры с выдержанным антрекотом · шпажки из пресы · карпаччо с трюфелем

€110 / box · 5–8 pax Заказать
Vegan Garden

Set 04 · Plant-based

Овощи и гриль

Jardín Vegano

Овощные шпажки · брускетта с томатами · кукуруза с шрирачей · перцы падрон

€65 / box · 5–8 pax Заказать
Sweet Moments

Set 05 · Dessert

Сладкое

Momentos Dulces

Мини-чизкейки с манчего · шоты фисташкового мусса · мини-павлова · кулан из шоколада

€70 / box · 5–8 pax Заказать
Ocean Bites

Set 06 · Seafood

Морепродукты

Del Mar

Мидии в горгонзоле · севиче из креветок · осьминог на гриле · тартар из тунца

€95 / box · 5–8 pax Заказать
Guest with grilled corn canape
Chef finishing a catering tray
Seafood canapes on a wooden board
Wine and Aperol station
Salmon skewers being seasoned
Fruit and cheese for a celebration
Finger food for a cocktail reception
Mediterranean plates from the salú kitchen

Поводы

Расскажите про праздник — соберём меню под него.

День рожденияСвадьбаКорпоративыВыставкаДегустация винКонференцияЗакрытый ужинДевичник

Готовы начать?

Давайте приготовим для ваших гостей.

Напишите в WhatsApp дату, число гостей и настроение вечера — пришлём меню и смету.

El Zoco · C. de Los Adarves, 1 · главный вход · 2-й этаж · терраса
+34 635 016 238